COMPÉTENCES

Unités de production/transformation et procédés de fabrication alimentaires
• Etude d’ingénierie, maitrise d’oeuvre et pilotage du projet, équipements, mise en conformité, installation et accompagnement
• Gestion de production et automatisation
• Froid industriel et traitement de l’air
• Ligne complète de production
• Manutention continue (convoyage, lecture, pesage)
• Machines de conditionnement

Conseil en stratégie, management, organisation
• Organisation de filières de production (amont/aval)
• Définition et mise en oeuvre de stratégies dans les filières
• Amélioration de la performance et de la compétitivité

Distribution
• Conception / Extension et remodeling de magasins de grande distribution et de centrales d’achat
• Mise en oeuvre de politiques aux rayons
• Développement des ventes et optimisation des linéaires
• Assistance aux ouvertures

Marketing et développement commercial
• Élaboration et mise en œuvre de stratégies marketing et merchandising
• Développement des ventes sur les marchés européens
• Conception graphique

Qualité et traçabilité
• Conduite de projets qualité (HACCP, ISO, Eurepgap, BRC, IFS ...)
• Logiciels de traçabilité (Altésoft, Qualiterm...)
• Valorisation des productions (labels de qualité, sourcing...)
• Management de la qualité
• Mise en conformité aux normes du marché cible